2017,October 20,Friday

건강

냉장보관을 하면 절대 안 되는 음식

사시사철 더운 베트남에서 냉장고가 가게나 식료품점에서 산 많은 음식들, 특히 우리가 바로 먹지 않은 음식들을 저장하기에 가장 좋은 장소인 것은 사실이다. 하지만 우리가 냉장고에 보관하면 안되는 음식이 있다. 왜냐하면 차가워지면 질감 같은 그 음식의 성분을 일부 잃을 수 있으며, 어떤 음식은 …

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신장과 간장 개선에 탁월한 효과를 지닌 채소, 아티소

 따뜻한 지중해가 원산지인 아띠소(Atiso)는 브로콜리처럼 꽃봉오리를 먹는 채소다. 특히 아띠소에 함유된 씨나린(cynarin) 성분은 우리 몸의 신장과 간장의 기능을 개선시키는 효과가 있는 것으로 알려진 영양식품이다. 그래서 인지 베트남에서는 연화라는 이름의 별미음식으로 널리 이용되고 있다. 이번호에는 베트남에서 흔히 접하는 채소, 특히 달랏에 …

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당신이 그만 먹어야 하는 8가지 발암성 식품!

좋은 건강을 유지하고 스스로를 불 필요한 위험에 노출시키지 않기 위해서는 특정 발암성 식품의 섭취를 제한하는 것이 좋다. 전문가들은 특정 식품 섭취와 암 발생 위험성 사이에 실제로 관계가 있다는 사실을 확인했다. 가장 걱정스러운 점은 소비자들은 자신에게 해를 입힌다는 사실조차 모른 채 이러한 …

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강렬한 태양, 피부암 주의보

피부암을 조기에 발견하기 위해서는, 사마귀나 주근깨의 변화나 새로운 증상의 등장에 귀를 기울이는 것이 중요하다. 이 기사를 통해서 어떤 징후들을 귀 기울여 보아야 하는지 알아보자.햇볕으로 인한 손상이나 피부암으로부터 피부를 보호하는데 있어서, 많은 사람들이 조기 예방 조치를 취하고 있지는 않다. 피부암을 피하기 …

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딱좋아 첫번째 이야기 베트남의 식품은 안전한가

베트남의 식품안전 문제는 심각한 수준인데, 이번 국회에서 열린 ‘식품 안전법 및 규정의 시행’에 대한 신문 기사를 읽어보자. Viet Nam News l 안전하지 않은 음식은 심각한 우려 사항이다:국회 보고서에서는 5년 동안 식품 제조 및 유통시설/식당의 20%가 식품안전을 위반한 것으로 조사되었다고 하였다. …

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몸이 10할이면 눈이 9할! 눈 건강에 좋은 음식

어린아이의 눈망울은 깊은 바다와도 같고 맑은 샘물과도 같다. 보석보다도 더 아름다운 빛을 내는 그 눈에는 무엇이 비치든 아름답게 투영한다. 점차 나이가 들어가면서 눈에 호기심과 더불어 세상을 점점 많이 담아 간다. 그러나 눈빛이 흐려지고 눈 건강이 나빠지는 이유를 비단 세상사의 경험만으로 …

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아보카도로 건강 챙기기~!

아보카도의 종류와 구입요령 아보카도는 맥시코와 미국 중부가 원산지로서 종류는 1,000가지 이상이나 된다는데, 베트남에선 숙성시켜 자주색 상태에서 먹는 ‘Haas’종과 숙성시켜도 녹색 상태인 약간 길죽한 「Bơ sáp (버삽)」이라는 종류가 있다. ‘Haas’종은 껍질이 마치 악어처럼 울툼불퉁하여 ‘악어배’ 라고도 하는데, 수확한지 얼마 안되는 초록색의 …

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딱좋아 건강

씬짜오베트남의 건강섹션이 ‘딱좋아 건강’ 페이지로 새단장했다. 봄 여름 가을 겨울 4계절이 있는 나라에서 살던 한국 교민들에게는 ‘여름나라’ 베트남에서 생활하면서 더위에 지치지 않는 ‘딱 좋은’ 건강관리가 필요하다. 사람의 몸은 병이 나기 전에 신호를 보낸다. 피로를 느끼거나 감기에 걸리기도 하지만 이 신호를 …

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검버섯 관리와 코코넛 오일의 효능

씬짜오베트남에서는 한국인을 위한 건강 지킴이를 마련했다. 사계절이 분명한 한국에서 살다가 항상 여름뿐인 상하의 나라 베트남에서 지내야하는 교민들, 사시사철 내려쬐는 자외선에서 어떻게 건강을 지킬 것인가. 나름대로 특별한 방법을 갖고 있겠지만 씬짜오베트남에서는 대체로 현지에서 그리고 우리 생활 주변에서 어렵지 않게 찾을 수 …

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