Món súp tôm chua cay nổi tiếng “tom yum kung” của Thái Lan vừa chính thức được UNESCO ghi danh vào Danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể đại diện của Nhân loại. Quyết định này được công …

Những ngày cận Tết này, gian bếp của những cơ sở sản xuất bánh khô mè Đà Nẵng lại đỏ lửa hoạt động hết công suất, cho ra lò những chiếc bánh thơm ngon chờ Tết. Bánh khô mè, hay …

Cody Jon, ca sĩ kiêm nhạc sĩ người Úc 22 tuổi với 85.000 người nghe hàng tháng trên Spotify, đã có trải nghiệm ấn tượng với ẩm thực Việt Nam khi lần đầu thử món cà pháo mắm tôm tại …

Ý nghĩa của Muối theo văn hóa Muối là một nguyên liệu gắn liền với nền văn minh loài người trong hàng ngàn năm qua. Xuất hiện từ khoảng 6.000 năm trước công nguyên, muối được phát hiện và sản …

Tạp chí F&R số thứ 3 vừa phát hành mang đến những góc nhìn thú vị về văn hóa ẩm thực. Điểm nhấn của số này là loạt bài về món ăn ngày Tết từ Bắc chí Nam của người …

Văn hóa ẩm thực phong phú của Thành phố Hồ Chí Minh đang ngày càng thu hút nhiều đầu bếp mang danh hiệu sao Michelin, góp phần nâng tầm du lịch ẩm thực của thành phố. “Tôi đã đến TP.HCM …

Lechona, đặc sản heo nướng nguyên con của Colombia, được bình chọn là món ngon nhất thế giới năm 2025, theo Taste Atlas. Trong danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới 2025 do Taste Atlas bình chọn, Lechona, …

Các dịp lễ, Tết là thời điểm nhu cầu ăn uống và giải trí tăng cao. Trong không khí rộn ràng của mùa lễ hội, việc tạo dựng trải nghiệm độc đáo và ấn tượng cho thực khách là chìa …

2024 có thể xem là một năm đầy biến động đối với ngành F&B khi nhiều doanh nghiệp chưa có phương án linh hoạt để kịp thời thích ứng với xu hướng của ngành. Có thể nói, việc dự báo …

호치민시한국국제학교(교장 손성호)는 2024년 1월 7일(화), 새해를 여는 첫 공식 행사로 제27회(유치원·6학년·9학년) 및 제23회(12학년) 졸업식을 성대히 개최했다. 유치원생 20명, 초등학교 6학년생 171명, 중학교 9학년생 166명, 고등학교 12학년생 156명 등 총 513명의 학생들이 각자의 여정을 마무리하며 새로운 출발을 준비했다. 졸업식은 오전에 9학년과 …

지난 1월9일 저녁 롯데호텔 사이공 에메랄드룸에서 재베트남 대구경북 상공인 협의회(이하 대경회)의 205년 신년회가 열렸다. 대경회 회원 및 주 호찌민 총영사관 조영제 상무관, KOTRA 정 준규 관장, KOCHAM 회장 김년호, 민주평화통일자문회의베트남협의회 신동민 회장 호치민시한국국제학교 최 은호 이사장, 사)대한노인회 베트남지회 회장 주 …

지난 1월8일(수요일) 오후, 호찌민 12군에 소재한 베트남 대한 한글학교에서 3 IN COMMUNICATION(대표 죄종식)이 제작하고 HTV(호치민방송국)에서 방영되는 어린이용 한글 교육 애니메이션 프로그램 “고마루”의 시사회의 행사가 열렸다.한글 마법사 “고마루”는 베트남에서는 최초로 방영되는 한글 소재 교육 애니메이션 프로그램으로 HTV 7 채널에서 1월 19일부터 …

베트남 커피 및 유제품(Moo milk, Barista milk, Cafio 등) 전문기업 보보스(VOVOS)의 김년호 회장이 베트남한인상공인연합회(KOCHAM) 제15대 회장으로 취임했다. 취임식은 2025년 1월 7일 호치민 롯데호텔에서 성대하게 열렸으며, 주호치민대한민국 총영사관과 유관기관 그리고 단위 협회장, 주요 회원사 대표 등 130여 명이 참석해 새로운 출발을 …

베트남 젊은층에 폭발적 인기, 안정적인 수익성 모델로 교민을 부른다! 한국 떡볶이 역사의 시작점은 1953년 서울 신당동의 한 노점이었다. 마복림 할머니가 연탄불 위 양은냄비에서 시작한 고추장 떡볶이는 한국인의 대표적인 길거리 음식이 되었다. 고추장과 춘장을 버무린 소스에 떡과 야채를 넣고 끓이다가, 후에 …

베트남 최대 명절인 뗏(Tet)구정이 다가오고 있습니다. 사실상 10일간의 명절을 맞이하면서 외식과 여가 수요가 크게 늘어나는 시기가 이때 입니다. 축제의 열기가 고조되는 이때, 고객들에게 특별하고 인상적인 경험을 선사하는 것이야말로 매출 증대와 지속 가능한 브랜드 가치 구축의 핵심이 됩니다. 이번호에서는 다음은 모든 …

코로나19 이후 꾸준한 성장세를 보여온 베트남이 2025년에도 아시아의 성장을 주도할 전망이다. 국제통화기금(IMF)은 최근 보고서를 통해 베트남의 내년 경제성장률을 6.1%로 전망했다. 이는 역내 주요국인 중국(4.5%), 인도네시아(5.1%), 태국(3%)을 크게 앞지르는 수준이다. 베트남 정부는 이러한 성장 모멘텀을 발판으로 더욱 야심찬 목표를 제시했다. 2030년까지 …

베트남에서 가장 큰 명절인 설날(뗏)은 가족이 모이는 시간일 뿐만 아니라 전통 문화의 가치를 소중히 여기는 시간이다. 설날 음식은 단순한 식사 그 이상으로, 베트남의 독특한 식문화를 탐험하는 여정이라고 할 수 있다. 전통적인 향토 음식부터 창의적인 변형 요리까지, 각각의 음식은 각 지역의 …

오늘은 골프를 즐기는 방법에 대한 주제를 두고 이야기를 풀어보기로 하자. 이번호 씬짜오베트남에는 리 트레비노라는 프로 골퍼의 이야기가 실렸다. 맥시코계 미국인인 리 트레비노는 골프 역사에 족적을 남길만큼 뛰어난 골퍼였지만 그를 주목받도록 만든 것은 그의 골프 실력만이 아니다. 그는 두가지 면에서 골프 …