라이프 & 조이 & 트래블

쌀국수 ‘퍼(Phở)’가 대표적이다. 중국 영향을 받아 오래전부터 국수를 먹어 왔던 베트남은 쌀국수를 주로 닭 육수에 말아 먹었다. 하지만 베트남을 지배했던 프랑스인들은 기존 쌀국수 제조 방식에 자신들 요리법을 접목한다. 하노이 최초 외국인 수석 주방장인 프랑스인 콜루는 프랑스식 소고기 육수인 ‘포토퍼(pot-au-feu)’를 이용한 …

바이러스는 유관으로는 확인할 수 없고 전자현미경으로만 볼 수 있는 바이러스가 전세계를 뒤흔들고 있다. 살아있는 생물의 몸속에서 증식하고 지금까지 연구된 적 없는 알 수 없는 바이러스까지 합하면 약 1000여종에 이른다고 한다. 이 바이러스로 인해 집에 머무는 시간이 길어져 실내에서 할 수 …

외국에 사는 동안 꼭 해야 하는 것이 그 지역의 맛집들을 탐방하는 것이다. 그러나 맛집에 대한 정보도 없고 맛집을 추천해줄 현지인 친구도 없으니 네이버 블로그만 검색하는 것이 우리의 현실. 또 네이버 블로그에만 의존하자니 생각보다 올라온 곳이 몇 곳 없고 한국인들만 바글바글했던 …

  최종권 회장과의 미니인터뷰 ❶ 회장님의 농구 사랑은? 슬램덩크, 마이클조던, 허재, 농구대잔치 등등 어린 시절부터 농구를 좋아했습니다. 베트남에 온 뒤로는 매주 한번도 빠지지 않고 농구를 할 만큼 좋아합니다. 저희 동호회 모든 회원들도 항상 즐겁게 농구를 하다 보니, 모든 회원들이 가족처럼 …

    한식의 격을 세우다 한국의 풍류와 멋이 넘치는 우리의 전통음식인 화담의 한식은, 기름에 튀기는 것을 배제하여 숙성시키고 찌거나 삶는 등의 건강한 조리법을 지향하고 있습니다. 코로나19로 인해 많은 자영업이 직격타를 맞고 있다. 물론 이 사태에 가장 먼저 타격을 받는 곳들은 …

365일 사시사철 햇볕이 내리쬐는 동남아에서의 외출은 각별한 주위가 필요하다. 필자의 경우 햇빛 알러지가 있어 외출시 피부관리에 있어, 조금만 게을러지면 여김없이 울굿불긋한 돌기가 올라오면서 극심한 가려움을 호소한다. 햇빛알러지가 있는 분들 드리고 한국보다 강한 햇살이 내리 쬐는 호찌민에서의 생활에 도움이 될 수 …

베트남 수도 하노이를 사통팔달로 연결하는 가장 중요한 7대 교량은 탕롱(Thăng Long), 녁떤(Nhật Tân), 롱비엔(Long Biên), 쯩증(Chương Dương), 빈뚜이(Vĩnh Tuy), 탄찌(Thanh Trì), 동쭈(Đông Trù)대교 등으로, 홍(Hồng)강과 둥(Đuống)강을 가로질러 건설되어 있다. 동쭈 대교 (Cầu Đông Trù) 2014년 개통된 동쭈 대교는 총길이 1,1 …

베트남 하노이, 호찌민 한인들이 모여서 2017 년 발족된 베트남한인테니스총연합회는, 한인테니스 발전을 위하여 한인테니스대회를 2018년부터 개최를 시작으로 2019 년엔 전국체전 참가하였다. 또한 2020년에는 호찌민에 국제대회 개최를 계획하고 있다. 베트남한인테니스총연합회 임원진들은 다음과 같다. 회장 최강철/ 수석부회장 김동영 (호찌민)/ 수석부회장 유병권 (하노이)/ 부회장 …

매 호 찾아 나서는 미식여행으로 이번 호에서는 이탈리아 식당을 다녀왔다. 흔히 이탈리아를 세계 3대, 4대 요리 국가에 넣곤 한다. 세계 어디서든 가장 인기 있는 요리이기 때문이다. 베트남 그것도 하노이에서도 레스토랑이 생겼다 하면 상당수가 이탈리아식이다. 이탈리아 피자는 크게 두 가지로 나눈다. …

호찌민의 맛집과 오래된 식당를 찾아가는 즐거움을 만들어 주는 것은 맛있는 음식과 최상의 서비스를 받았을 때이다. 특히 일식의 경우, 신선한 생선과 주방장의 화려한 칼 솜씨로 먹음직스러운 음식이 완성되고, 음식을 기다리는 이의 마음을 설레게 하는 매력이 있다. 일식점만의 매력이 있는 전통일식전문점, 백송을 …

그 나라를 제대로 느끼고 싶다면 시장에 가라는 이야기가 있다. 아침부터 바쁘게 움직이는 시장이야말로 직접적으로 로컬을 경험할 수 있는 기회이다. 양재의 꽃 시장, 동대문의 원단시장처럼 하노이에도 특화된 도매시장이 있다. 한국보다 규모는 작지만 이 도매시장 제품들이 하노이 전역으로 퍼진다고 해도 과언이 아니다. …

  수염은 남성을 상징하는 생물학적 특징이다. 남성들만의 멋, 남성미가 있다. 이목구비가 준수한 남자라 해도 덥수록한 수염, 정돈되지 않는다면 호감도가 떨어진다. 더 나은 모습, 더 멋진 남성미를 위해서 남성들은 매일 아침 지긋지긋한 면도와 원치 않는 전쟁을 벌이는 이유다. 매일 하는 면도지만 …

잡지 일을 시작하면서부터 호찌민의 맛집과 오래된 식당이나 가게를 찾아 다니는 것이 가장 큰 즐거움이 되었다. 어린 시절부터 먹었던 엄마의 손 맛에 길들여져 있는 내 입맛이, 매호 잡지의 발행 즈음에 찾아 나서는 맛집 소개를 통해 음식에 대해 더 많이 공부하게 되고, …

이제는 지나친 술과 담배를 피하고 몸도 마음도 가꿔야 한다. 꾸미는 남자, ‘그루밍 족(grooming)’을 알고 계신가요? 마무가 말을 목욕시키고 빗질 시키는데서 유래된 개념이다. 그룸(groom)족은 현재, 여성의 뷰티 시장에 대응하는 남성미용시장을 가리키는 말이자 남성의 패션과 외모를 가꾸는데 아낌없이 투자하는 남성들을 부르는 말로 …

무료해진 하노이 라이프에 활기를 넣어 줄 수 있는 것은 바로 취미생활. 다양한 취미를 배워볼 수 있는 하노이 유명한 원데이 클래스들을 소개한다. 주말에만 운영하는 클래스도 있어 직장인도 부담 없이 즐길 수 있으며 금액 부담이 없어 다양하게 도전해 볼 수 있다. 새해를 …

하노이 1세대 한인타운인 쭝화 거리에 이름 예쁜 식당이 조용히 자리잡고 있다. 입소문을 통해서 매니아 층을 확보한 탓일까? 아는 사람은 잘 알고, 모르는 사람은 전혀 모르는 곳. 건강식당 소요를 다녀왔다. “소요”의 사전적 의미를 찾아보니 소요3 [逍遙] ; 마음 내키는 대로 슬슬 …

“풍요와 행복도 건강에서 비롯된다” 베트남사람들은 음력 설 전후로 많은 사람들이 보양식을 먹으며 한 해를 시작한다. 건강식으로 유명한 베트남 보양식으로는 담백한 게국수 붕리우(Bún riêu), 향긋하고 쫄깃한 우렁 국수 붕옥(bún ốc), 스테미너 만점 장어국수 밍르응(miến lươn) 등은 음력 설이후, 다시 일터로 향하는 …

실내에서 하는 경기인만큼 계절과 날씨에 구애 받지 않고 즐길 수 있어 더욱 사랑받는 운동, 배드민턴! 오늘은 많은 동호회 중에 꾸준한 활동과 잦은 모임으로 그 우애가 끈끈한 배드민턴 동호회를 만나러 호찌민 냐베에 위치한 ‘HANG DUONG 배드민턴장’으로 향했습니다. 그 강력한 스매싱이 난무하는 …